Low Carb Pudding

Zutaten:

200 ml Milch

50 ml Kokosmilch

1 1/2 EL Kakaopulver

35 g Samen (Chia-)

1 TL Eiweißpulver, natur

2 Spritzer Süßstoff, flüssig

 

Zubereitung:

Alle Zutaten (zuerst die flüssigen und dann die festen) in einen Blender geben und kräftig pürieren. Ein Pürierstab tut es auch. Süße nochmal abschmecken und für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach gut durchmischen.

Wer es nicht abwarten kann darf den Drink gleich zu sich nehmen, er ist noch flüssig. Erst durch die 20 Minuten Standzeit wird er sämig (puddingartig).

 

Guten Appetit!