Zutaten:

150 g Magerquark

100 g Himbeeren oder andere Beeren, TK-Ware

2 Messerspitzen Stevia oder Süßstoff

15 g Proteinpulver, vorzugsweise mit Vanillegeschmack

etwas Wasser

1 Messerspitze Zimt

Zubereitung:

Die Früchte mit einem Schluck Wasser in einen Stabmixer füllen und fein pürieren. Die restlichen Zutaten in den Stabmixer geben und nochmals mixen.

Die Masse in ein tiefkühltaugliches Gefäß geben und einfrieren bis die gewüschte Konsistenz erreicht ist.

Guten Appetit!